Több recept a pulykafilé számára
A török hús természetesen nem csirke, hanemez is gyengéd és étkezési, ami előnyösen különbözik a liba és a kiskacsák. Gyorsan megpirítjuk, és ha kissé megtartjuk a pácban, akkor még puhább lesz. Az ideális választás a gyermekek számára, az étrendi táplálkozás, valamint az idősek ételének alapja. Különösen népszerű mell ez a madár - egy gyengéd, nem zsíros, elválasztva a csontok. Az alábbiakban tárgyalt számos módon lehet főzni pulykafiiébői.
A legegyszerűbb recept, ami minimáliserőfeszítés és idő, a sütőben süt. Csak egy kicsit üt ki a pulyka filé, dörzsölje keveréke növényi olaj, apróra vágott fokhagymát és a sót, tedd a tetején többlet, és süssük a sütő, amíg meg nem puhul. Ez az étel is nagyon finom, hideg, csak a kenyér és egy jó száraz bor. Ez egyszerű, hogy sült pulyka: majd visszaverte húst fel fél órával a pác, amely kész ásványi szóda és majonéz. Ebben a keverékben gyógynövényeket, fokhagymát, különböző kedvenc fűszereket lehet hozzáadni. Miután pácolás darabokat megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Ha többet akarsz főzni a pulyka filétfinom módon, itt van néhány recept az Ön számára. Palacsinta pulyka „besamel” vagy gombamártással - igen költségvetési étkezés. Kis darab hús takarmány egy nagy család. Vágja a filmet apró kockákká, és zsírozza meg minden oldalról. Vidd a húsot egy zajt, tedd egy tálba. Ugyanabban a serpenyőben süsse meg a hagymát, egy kis törtburgonyát, a zöldeket és a kedvenc fűszereket. Adjunk hozzá húst és egy forralt, forralt tojást. Keverje hozzá és keverje össze a palacsintákat ezzel a keverékkel. Tálaljuk szósz nélkül körettel vagy zöldség saláta.
De egy gyönyörű ünnepi étel. Pulykafilé roll szárított sárgabarack és szilva. Számára a hús kilogrammjára 100 gramm szárított gyümölcsre van szükségünk. Először is el kell távolítania a kőzeteket a szárított sárgabarackról és a szilvakról, majd áztassa a gyümölcsöt, hogy lágyuljon. Száraz és apróra vágott. Madár harcolni, hogy legfeljebb fél centiméter vastag szeleteket kapjon. A húst sóval és különböző fűszerekkel megszórjuk ízlésünknek megfelelően, szárított gyümölcsöket adunk minden szelet tetejére. Összecsukja a tekercseket, és fóliába csomagolja őket (a hűségért, úgy, hogy a design ne forduljon el, akkor egy cérnával kösse össze). Küldje el egy jól felmelegített sütőbe 50 percig vagy egy órán keresztül. Ha lehűl, vegye le a fóliát és vágja át.
A piknikhez próbálja főzni a shish kebab filmetpulyka. Keverjünk össze egy pohár majonézt, 100 g növényi olajat és 100 gramm Dijon mustárt (teljes kiőrlésű gabonával). Ebben a pácban hagyja a húst darabokra vágva 3 órán át. Hook a vargányokon. Javasoljuk, hogy alternatív darab filé hagymakarikával és édes paprikával. Fry, mint egy hagyományos shish kebab.
A pulykafiléből süteményt főzhetnek. Az apróra vágott darabok darabolásához zabpepehelyeket vagy tojásleveleket és lisztet tesznek. Ha nem fenyegeted a vékony, vékony csíkok szeletelésének kissé bonyolult eljárásával, próbáld meg főzni a pulykahéjat. Ehhez a finoman apróra vágott húsban egy nyers tojást kell vezetnie (egy darab egy fillérig), adjunk hozzá sót és adjunk hozzá egy kis lisztet. Frissen forró növényi olajban.
