A tojás meglehetősen sokoldalú termék. Mindkettőt nyersen lehet főzni, főzni és sültetni. Tojást adnak a tésztához, darált húsokhoz, salátákhoz és folyékony ételekhez. Az étkezési szinte minden olyan tojást tekintünk, amelyet a madarak hordoznak. A kacsa, a liba, a fürj, a pulyka, és még a strucc is alkalmas élelmiszerek. De a leggyakoribbak természetesen a csirke tojások. Megfizethetőek és mindig elérhetők minden szupermarketben.

Ezenkívül a tojást az étrend egyikének tekintiktermékeket. Lássuk, ez tényleg így van? Először beszéljünk a kalóriatartalmáról. Tudja például, hogy hány kalóriát fogyasztanak a főtt tojásban? És csak 79 benne vannak, majd ha a tojásokat a boltban vásárolják. A hazai tojásokban kb. 10 kcal több. A diétás szerelmesei megkönnyebbülnek a sóhaj: nem kell messzire mennünk az étrendi termékért. Azonban a hazai tojás megkülönböztetése a gyárból egyáltalán nem egyszerű. És ha a piacon a nagymama biztosítja Önnek a csirke "alkotásait" eredetiségét, amit elad, ne rohanjon el hinni neki: teljesen lehetséges, hogy eladja a boltok csomagolását. Házi tojás a gyárból lehet megkülönböztetni csak törés, és nézi a színe a tojássárgája, ha ez világos sárga vagy narancssárga, fehéres pöttyök-embrió, ami azt jelenti, hogy a tojás még otthon, és a csirke, snesshy azt, hogy tudja a szeretet kakas. A gyökércsirkék nem roosters, ezért halványsárga sárgásbarna tojást hordoznak. De egyesek azzal érvelnek, hogy azonnal, a pénztárból való kilépés nélkül, azonnal megkülönböztetik az otthont a bolttól, és megcsinálják ... szaggal. Azt mondják, hogy a gyár szaga van, mint a halak és a gyógyszerek.

És hány kalória van a puha főtt tojásban? A boltban csak 50-60, és a hazai - mintegy 70. By the way, a nyers tojás a kalória tartalom pontosan ugyanaz, de nem tartalmaznak koleszterint. Ne feledje, hogy a tojássárgája háromszor annyira tápláló, mint a fehérje. Tartalmaz zsírt és szénhidrátot, fehérjét, ugyanazt a koleszterint, amikor a tojást főzzük. A fehérje tartalmaz szénhidrátokat, fehérjéket, glükózt, mindenféle enzimeket, B-vitaminokat.

Nyilvánvaló, hogy attól függően, hogy mennyia tojásfogyasztott kalóriákban egyéni kiegyensúlyozott étrend épül. Azonban a táplálkozási szakemberek még mindig nem javasolják, hogy hetente több mint 4 tojást fogyasztanak. A leghasznosabb még mindig nyers tojás, de csak akkor lehet megette őket, ha teljesen biztos benne, hogy nem szennyezett a szalmonellával. Ha nincs ilyen bizalmad, de nyers tojást akarsz, próbálj meg fürdeni. Ezek a madarak nem szenvednek a fent említett betegségtől, mivel testhőmérsékletük több, mint 38 fok. Az ilyen légkör rendkívül kedvezőtlen a szalmonella számára.

De mennyi kalóriát egy főtt tojásban, lebontottákfürj? A kompakt méret ellenére a fürjtojások ugyanolyan energiaértékűek, mint a tyúktojások. De több tápanyag van benne, ami lehetővé teszi számukra, hogy terápiás és megelőző célokra is használják őket. És természetesen drágábbak.

De a kacsa és a libamáj nem kerül értékesítésre,mivel az őket hordozó madarak több mint a csirkék fogékonyak a szalmonellafertőzésre. A baktérium rúdjai gyakran nemcsak a tojásban vannak, hanem a héjon is. Ezért, ha továbbra is sikerült elérnie ezt a terméket, ne használja nyers formában. Az ilyen tojásokat főzés előtt alaposan meg kell mosni. Ami azt illeti, hogy hány kalóriát egy főtt tojásban, egy kacsa feldarabol, a 185-es számra válaszolunk. Emellett intenzívebb ízük és erős illatuk van. Sok esetben ez nem mindig elfogadható. És mégis, a kacsa tojás nagyszerű a sütéshez, és a kekszek, amelyeken főttek, nagyon szép aranyszínnel rendelkeznek. Ezenkívül salátákhoz is hozzáadhatók, mivel tökéletesen illeszkednek más összetevőkhöz.

Most, tudván, hogy hány kalóriát egy főtt tojásban, amelyet különböző madarak vettek le, akkor saját maga választhatja ezt a terméket.