Hogyan lehet sült csirkemell krémszínű mártással a sütőben?
Sütjük a sütőben a csirkemell különböző lehet. Ma úgy döntöttünk, hogy a legegyszerűbb utat választjuk, melynek köszönhetően 80 perc alatt élvezheti a lédús, finom és nagyon finom ételeket.
Hogyan csirkemellet sütni zöldségekkel, gombákkal és sajtokkal a sütőben
Szükséges összetevők:
- olaj szagtalan napraforgó - 85 ml;
- csirkemell hűtve - 900 g;
- izzók, közepes - 3 db;
- friss kicsi gombák - 7 db;
- tejszín zsíros - 140 ml;
- sárgarépa egy kicsit friss - 3 db;
- tejföl sűrű - 210 g;
- búzaliszt - 2-3 desszert kanál;
- sajt kemény - 250 g;
- só és őrölt bors - adjunk ízlést.
Húsfeldolgozás
Sütés előtt a sütőben csirkemell, annakkell jól feldolgozni. Ehhez a filmet meg kell mosni és megtisztítani a bőrről, a csontokról és a porcról. Ezután nagydarabokra kell vágni, majd jól sóval, borssal le kell fedni és félretenni.
Zöldségek és gomba feldolgozása
Töltelék előkészítése
Az ízletes sütni a sütőben csirkemell,ajánlatos előre elkészíteni egy aromás öltözködést. Ehhez melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá olajat, rakjuk ki a zöldségeket és a főzeteket, majd alaposan keverjük össze, sóval, borssal megszórjuk, majd megsütjük barnás kéreggel.
Mártás előkészítése
A bemutatott étel tartalmazzaaromás krémes mártással. Az ilyen töltés létrehozásához a zsíros krémet keverővel kell megverni, majd fokozatosan hozzá kell adni tejfölt, búzalisztet, kis sót és borsot. Ezen kívül kell egy külön tálban rács kemény sajtot.
Egy edény kialakítása
Az összes fent említett komponens utánelkészítik, mély alakjukat készítik a sütéshez (lehetőleg üveg), olajjal kenjük és gondosan elhelyezzük a korábban feldolgozott csirkemellet. Ezenkívül a hús összetevőt borostás zöldségekkel kell lefedni, és a sajtos tejszínre öntjük. Annak érdekében, hogy ez a vacsora nem csak ízletes és kielégítő, hanem gyönyörűen megtervezett, azt is ajánlani kell, hogy egy rétegben reszelt sajttal fedjük le.
Hőkezelés
Figyelembe véve a fenti tanácsokatilyen könnyű, de nagyon finom ételeket készít, akkor biztosan illatos, finom és lédús filé lesz. A sütőben lévő csirkemellet átlagos tűzön sütjük kb. 35-45 percig. Ebben az időben a hús jól előkészítve, felszívja az öltözködés és a krémmártás aromáját. Szintén érdemes megjegyezni, hogy a filé fölé helyezett sajt teljesen elolvad és egy étvágygerjesztő kéreg borítja, az edényt gyönyörűbbé és ízletesvé teszi.
Hogyan vacsorázzunk
Sült csirke zöldségekkel és gombákkalTálalva az asztalra meleg állapotban körettel vagy anélkül. Mindenesetre ezt az edényt friss zöldségekkel, paradicsommártással és búzakenyérrel kell bemutatni.
