Saláta halakkal: receptek minden nap
A táplálékkutatók szerint minden halételmindig hasznosabb, mint a hús, és még sok más. És ezenkívül egy hal saláta, amelynek receptje meglehetősen eredeti lehet - alacsony kalóriatartalmú termék. A hal olajos és sovány lehet. Tehát, ha zsíros salátákat szeretne készíteni, akkor a salátát a halakkal (lazacos recept) a leginkább alacsony kalóriatartalmú lesz.
Ízletes halak salátahatalmas mennyiség. Vannak köztük, nagyon egyszerűek és igazán fényűzőek, amelyek az ünnepi asztalon vannak. De a leghíresebb, mondhatjuk népes, a "Mimosa". Minden sült, főtt, sós, füstölt, sőt konzerv halat főzhet. A legjobb megoldás a lazac.
A salátát a halakkal (lazacos recept) így készítik: friss halat veszünk és tíz percig forraljuk a sós vízben. Ezután lehűtik és nagy darabokra vágják, vagy egyszerűen megtörni egy villával. Nagy sűrűségnél dörzsölje meg a sárgarépát, és hagyja hagymával. A tojásokat szintén dörzsölte a rács. Egy nagy lapos tányéron rakja le a halat, és keveset citromlével megszórja, majonézzel öntve. Aztán van egy réteg sült, és újra egy réteg majonéz. Felülről mindent megszórjuk egy reszelt tojással.
A hal és a rizs saláta is gyakran főzött. Vegyünk 300 gramm főtt halat, egy fej hagymát, egy pohár rizst (főtt), három tojást, sót és majonézet. 5 percig forraljuk fel a hagymát. A halakat elválasztják a csontoktól és földet is, és rizshez és hagymához keverik. Előzetesen, engedje le a vizet a hagymáról, és szárítsa meg. Az összetevőket összekeverjük, sózzuk és majonézet adunk hozzá.
Emlékszem, egyszer volt egy csomó heringünk a házunkban. Aztán eszünkbe jutottunk, hogy a "kabát" mellett szinte nem ismerjük a heringvel készült salátákat. Nem sokkal ezelőtt az internet csak egy gyönyörű szó volt, és a recepteket, amelyeket a régi szakácskönyveken kerestünk. Az első dolog, amit főzöttünk, egy saláta hal (hering) és egy alma. Szokatlan kombináció? De furcsa módon, nagyon érdekes és ízletes. Szóval hogyan készül?
Elveszünk egy heringet, finoman eltávolítjuk a filétvágni. Az utóbbi időben már nem vásárolunk teljes halat, de a heringet műanyag edényekben vesszük - csak egy ilyen üvegedény marad. Három tojás és 3 burgonya (egyenruhában) készen állunk. Tisztítsa meg a zöldségeket, vágjuk kockákra. Két kisebb almát is apróra vágtak. És egy kis izzót csiszolunk. Mindez vegyes, majonézzel. És harisnya nélküli bajnok készen áll!
Még akkor is, salátát készítettünk a heringvel éskenyérkockákkal. Két főtt burgonyát vágnak kockákra. Azt is 2-3 sózott uborka és a mi hering. Mindezt összekeverjük, adjunk hozzá apróra vágott kaport és majonézet. És a szárított krutont is.
Nemrég találtam salátát a halakkal az interneten, egy receptetami nagyon hasonló ehhez. Mindezekhez a kekszek kivételével hozzáadunk konzerv ananászot. Az íz egyre friss lesz. Még mindig ott van némileg másképp. Vágjunk fel egy kenyeret fekete fából, húzzuk ki a morzsát, és tegyük a salátát a penészgombákba. Vacsora a családdal, a cipóban levő saláta nem tűnik kellemetlennek - azonnal megszakíthatja a kenyérdarabokat; de egy ünnepi asztal saláta, így benyújtani lehetetlen, hogy a látogatók nem kényelmes enni. A vásárolt mandulák az aromákkal nem megyek nagyon jól - idegen ízlést adnak, ezért jobb, ha maguk a krutokat szárítják, és hozzáadják a salátához.
Ha akarod, akkor újabb halat hozhatsz. Általában a hal jól kombinálható főtt burgonyával és tojással. De különösen finom saláta halakkal és gombákkal. Add hozzá ezeket a termékeket hagyma és majonéz, egy kis képzelőerő -, és elkezd kísérletezni. Az olajbogyó és a kruton jó lesz salátában. És a saláta levelei és kaporja mindig a helyén van. Ha van egy uborka a hűtőben, add hozzá - ez frissességet ad az edénynek.
Felhagyhat a majonézzel és felhasználhatjaA növényi olaj kis mennyiségű szója és mustár. És ha savanyú salátát szeretne, finoman és apróra vágott egy fél citromot, adjon hozzá salátához, és tegye egy órára a hűtőben. Tehát menj előre! Kísérlet, találjon új, finomabb és színesebb lehetőségeket!
