Húsvéti csokoládé: főzés receptek fotókkal
A húsvét az ünnep kötelező elemeHúsvéti asztal. A húsvéti túró is nagyon hasznos, mert elkészítéséhez a legjobb összetevőket választják, amelyek listáján nincs cukor. Felhívjuk figyelmüket a csokoládé-húsvéti csokoládé elkészítésének receptjére, valamint a lehetséges lehetőségekre.
Húsvéti túró
A túró tészta kissé könnyebb előkészíteni, mint a húsvét a tésztából, de ez nem rosszabb a receptekben.
Húsvéti túró készítésének két fő módja van: meleg és hideg.
- Forró mód: keverje össze a szükséges összetevőket és melegítse őket kis tűzön.
- Hideg út: az összetevők keverednek, de nem főzve, de tedd a hűtőbe. Az ilyen húsvéti csokoládét nyersnek is nevezik.
Bármilyen húsvétot megadhatsz.De leggyakrabban a háziasszony olyan kész formát választ, amely úgy néz ki, mint egy csonka piramis. És ez nem baleset, mert ez a fajta szimbolizálja a Szent Seprutert. Ezen a falon is különböző minták és szimbólumok törtek ki: szemek és csillagok, betűk, keresztek, lándzsák és így tovább.
Húsvét ház csokoládé: összetevők és szükséges berendezések
Összetevők listája nyolc adag esetében:
Termék neve | Száma |
csokoládé | 150 gramm |
Zsíros túró | 1 kilogramm |
Krém 35% zsírt | 200 ml |
vaj | 120 gramm |
Cukorpor | 200 gramm |
Tojássárgája | 2 db |
Rántott narancs vagy citromhéj | 1 teáskanál |
Szükséges kulináris készlet:
- habverővel;
- tál;
- szitán;
- mixer;
- különleges húsvéti formában.
Szükség lesz egy darab gézre is.
Húsvéti csokoládé recept: recept
A csokoládé húsvéti elkészítésének lépései:
- A túrótól homogén tömeget készítsen csomók nélkül. Ehhez törölje át néhányszor egy szitán.
- Keverje össze a vajat (100 gramm) keverővel.
- Túrót adjunk hozzá a vajhoz, és mindet összeráncoljuk.
- Tegyen vízfürdőbe.
- A habverővel sütjük fel a habverővel és a porcukorral. Beat, amíg a keverék növekszik (mint egy keksz).
- Keverjük össze az őrölt sárgadinnyét a túró tömegével.
- A csokoládét (100 gramm) apróra vágjuk egy tálban.
- Tegyen 20 gramm vajat a csokoládéba.
- Tegyen vajat és csokoládét egy vízfürdőbe, és mindent olvad. Szükséges, hogy mindig keverje meg egy kanállal.
- Hagyja lehűlni a csokoládé tömegét.
- Végezzük el a maradék 50 gramm csokoládét.
- Habverővel vagy habverővel.
- Keverjük össze a túró és csokoládé tömegét, adjunk hozzá apróra vágott csokoládét, citrushéjat és tejszínhabbal.
- Gyűjtsd össze a húsvéti formát és fordítsd fejjel lefelé.
- Fedjük le az összes falat az alakzat gézzel, hajtva több réteg (legalább három).
- Az egész túrkeveréket egy kanállal terítse a penészre. Próbálja szorosan nyomni a tömeget az élekhez. Ehhez töltsd fel a formát fokozatosan, egy kanállal.
- Amikor az űrlap teljesen kitöltött, fedje le a túzokat a géz széleivel.
- A teli formát egy mély tányérra kell helyezni, és felülről egy tartályt kell feltölteni valami (például egy serpenyővel vízzel).
- Hagyja a konstrukciót egy hűtőszekrénybe. Ezen idő alatt minden folyadéknak ki kell mennie a húsvétból. Ezért győződjön meg róla, hogy a lap, amelyen az űrlap van elhelyezve, nem túlfolyik.
- Az eltelt idő letelte után távolítsa el a szerkezetet a hűtőszekrényből, és szerelje szét a formát. Ezután óvatosan vegye le a húsvéti ajándékot.
Csokoládé Húsvét kész! Ha akarod, díszítheted.
Húsvéti receptek széles választéka
A receptek sok változata létezik. A legfontosabb különbség azokban a kiegészítõ összetevõk listája, amelyek hozzáadódnak a fõs tömeghez:
- szárított gyümölcsök (szárított kajszibarack, mazsola, aszalt szilva és hasonlók);
- Vanillin vagy más eszenciák (pl. Olvasztott tej íz);
- Dió (dió, földimogyoró, mogyoró stb.);
- gyümölcspüré (eper, eper, málna és így tovább).
Főzés tippek és titkok főzés csoki csokoládé csokoládé
- Hagyja a túrót a húsvét legfeljebb négy napig.
- Ha úgy dönt, hogy a húsvéti csokoládé száraz gyümölcsökkel lesz, akkor először áztassa őket forró vízben több órán át.
- A csokoládét nagy mennyiségű kakaóbabban kell használni (legalább 75%).
- A csokoládé húsvétot kandírozott gyümölcsökkel, diófélékkel, szárított gyümölcsökkel, lekvárral, húsvéti betétekkel díszítik.
- A húsvéti csokoládé inkább desszert lesz, ha mázzal teli.
- Válassza ki a nem savanyú túrót.
- Csokoládé helyett főtt sűrített tejet használhat.
- Ha nincs géz, akkor élelmiszeri fóliát készíthet elő, először néhány kisebb lyukat az alján, hogy a folyadék lefolyhasson.
- A túró törléséhez nem szitát, hanem húsdarálót vagy keverőt használhat alacsony sebességgel.
- A Húsvét minimális várakozási ideje a hűtőszekrényben, ha még mindig alakban van, 12 óra.
- Ahhoz, hogy jobban távolítsa el a gézből a tömeget, előmelegítse az utóbbit a vízben.
Sikeres főzés és fényes húsvéti ünnepek családdal és barátokkal!