Hering a szőrme alatt
Az emberi egészségre, másképpvitaminokat és nyomelemeket, amelyek részt vesznek a szervezet belső folyamatain. A sejtek fiatalosságának, az ízületek mobilitásának, a csontok erejének megőrzéséig az orvosok elegendő mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat használnak. Ezek főként a zsíros tenger gyümölcseiben találhatók, ami gyakran túl drága az átlagos orosz vásárlók számára. De van egy csodálatos minden rendelkezésre álló helyettesítő a drága fajta - ismerős sok a gyermekkori hering. Különböző formákban használhatja. Sok családban a bajnok alatt a hering hagyományos ünnepi étel volt.
Számos lehetőség erreételek találhatók országunk különböző részein. Nemrégiben a hering népszerű volt egy szőrme alatt egy új recept alatt, ahol a hering helyett makrélát használnak. A választás a személyes preferenciáktól függ, de meg kell jegyezni, hogy makréla esetén az étel jobban kielégítő, és az íz sokkal telített. Itt vannak a két legnépszerűbb recept a kedvenc ételből.
A klasszikus recept a saláta "Hering under a bunda." Annak előkészítéséhez szükséges: sózott hering - két darab, főtt burgonyával - négy vagy öt közepes burgonya, három főtt tojás, főtt cékla - egy darab, főtt sárgarépa - két darab, egy közepes hagyma, majonéz. Cook főtt burgonyát vágott kis kockák vagy rácsos. A kemény tojásfehérje nagy dúsítón dörzsölte. Válasszuk el a heringet a csontokból, kis kockákra vágva. Főtt cékla és a sárgarépa apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük. Hagyma apró kockákra vágjuk, és öntsünk forró vizet forralt néhány percig - míg íj veszít a felesleges keserűség, de megtartja kellemes összeroppant. Ez a saláta a puff osztályához tartozik. Rétegek megállapított felsorolt termékek az alábbi sorrendben, minden réteg promazyvaya majonéz. Egy első réteg megállapított felében burgonyát, egy réteg vágott hering, több mint a fele a réteg sárgarépa, ez reszelt fehérjék, több mint a fele a réteg reszelt répa. Ezután ismételje meg a rétegeket, amint fent leírtak. Top saláta „Hering alatt bunda”, bekent majonéz, díszítsük reszelt egy finom reszelő tojássárgája. Saláta kell állnia a hűtőben, és áztassa.
A második recept. A salátának ez a változata a "Harisnya a szőrme alatt" készítse el a következő termékeket. Kis sózott hering - két darab, főtt tojás - három darab, néhány érett almával, egy hagymával, két főtt répával és sárgarépával, négy közepesen forralt burgonyával, kemény sajtjal, krémsajt. A hámozott tojásokat kis kockákra vágják, a hering filét apró kockákká vágják, gondosan válogatják és eltávolítják a kis csontokat. Főtt zöldségek hűvös, tiszta és dörzsölje egy nagy mazsola. Az alma esetében másképp hajthatja végre a dolgokat. Néhányan azt javasolják, hogy korábban hámozzák őket, mások pedig a legjobbak maradjanak. Ezt a problémát a saját döntése szerint hagyjuk. Tehát az almát megmossuk, a központi részt eltávolítjuk magokkal, és egy nagy méretű rácsot kapunk. Vágja le a hagymát egy kockára és lángra. Az előkészítő eljárások befejezése után elkezdjük összegyűjteni a salátát. Ne felejtsük el eloszlatni a termékrétegeket rétegenként, és az egyes rétegeket majonézzel elegendő mennyiségben elosztani. Az első réteg burgonya. Egyesek inkább a heringet az alsó réteg fölé terjesztik, így találkozhatnak egy másik sorozattal. A heringet a burgonyára helyezzük, ráöntjük a rántott hagymát, majd egy réteg olvasztott sajtot (tetejére, nincs szükség majonézre), rajta almát. Következő, alternatív tojás, sárgarépa és cékla. A termékeket egy rétegben lehet teljes egészében elhelyezni, vagy felállítani az ajánlott mennyiség felét, és újra ismételni a rétegváltást. Fedjük le a cukorrépa felső rétét majonézzel, és reszelt sajttal megszórjuk, majd tegyük a hűtőszekrénybe néhány órára. Hering a sajt alatt lévő szőrme alatt kész!
A fenti receptek közel vannak a klasszikus változathoz, de a főzési folyamat lehetővé teszi, hogy új ízeket keres, új termékeket használjon, kellemes meglepetéseket és új recepteket kapjon.
