A termékek energiaigénye

Amikor a tápanyagok mennyiségét értjük,amely egy vagy másik ételt tartalmaz, használja az "energiaérték" fogalmát. Ez a kifejezés a kilökalóriák számát jelöli, amelyek a termék feldolgozása során felszabadulnak a szervezetben. Annak érdekében, hogy az olvasó egy elképzelést tegyen arról, hogy mi az egyetlen kalória, érdemes megjegyezni, hogy ez egy része olyan hőnek, amely egy liter liter folyadékot képes felmelegíteni. Ez a legkisebb energiaegység. Esetünkben különösen fontos. Ez az energia mennyisége, amelyet rendszerint hőtermelésként szabadítanak fel az élelmiszer-feldolgozás során. Az előállított kalóriák (vagy kilökalóriák) száma minden egyes termék esetében egyedi. Ami az italokat illeti. Például egy gramm zsírt kap 9 kalória, egy gramm szénhidrát (vagy fehérje) - 4 kalória, és egy gramm alkoholtartalom átlagosan 7 kalóriát tartalmaz.

Az élet vagy a szakma útján, az igényaz emberek az energia, hogy szabadul fel az élelmiszer-feldolgozás, az egyéni. Egy embernek sok élelmiszer kalóriára van szüksége ahhoz, hogy megbirkózzon a nehéz vagy szellemi fizikai terhelésekkel, másrészt egy ilyen dózis nagyobb valószínűséggel káros lehet, mivel a felesleges kalóriák "átalakulnak" egy új zsírrétegbe a testen. És minden új köbméter centiméter a legfinomabb edények teljes mérete, a hajszálerek, amivel minden szükséges. És ez viszont egy extra teher a testen.

Tehát az energiafogyasztás a tevékenység típusától függ. Egy álomban töltött minden órában 65 kalóriát éget el. Amint azt már említettük, nem szabad többet fogyasztania, mint ami a normális működéshez szükséges, mivel ez túlsúlyhoz vezet. Más szavakkal, a zsírszövet felhalmozódására. Mit kell tennie annak biztosítására, hogy a testsúly ne növekedjen, de csökkenjen? Így fogyni, fogyni?

Meg kell számolnia, hogy hány kalóriát fogyasztés mennyit költ. Van különbség a két mutató között, és ez jelentős? Többet eszel, mint amennyire szüksége van, vagy éppen ellenkezőleg, hiányzik az energiája, amit ad.

Átlagosan használd a súlyodat, embernaponta 1500 kalóriát kell fogyasztania, és egy nőt - 1300-at. És rendezheti is étrendjét. Hogyan? Például reggelire háromszáz kalóriát fogyaszthat, ebédre - és vacsorára - hatszáz. És mindegyikük 1500 lesz.

Itt lehet egy kérdés:hogyan számítják az élelmiszerek energiatartalmát? Van egy speciális tábla, amelyben a kimerítő információk találhatók ebben a témában. Ebben minden egyes termékkel ellentétben meghatározzák a bélben feldolgozott kalóriák mennyiségét. Az ilyen táblázatot nem nehéz megtalálni az interneten. Ezzel meghatározhatja, hogy hány kalóriát fogyaszt naponta. A táblázat általában azt jelzi, hogy hány fehérje, zsír és szénhidrát van egy adott termékben. Még ha nem is jelzi az energia értékét, akkor a kalória mennyiségének ismeretében gramm fehérje, zsír vagy szénhidrát segítségével könnyen meg tudja számolni, hogy hány kalóriát fogyaszthat naponta. Szóval néhány szót azokról a termékekről, amelyek az asztalon naponta megjelennek. Talán a vaj - tejszínes (748 kalória), az olvadt (887) és a napraforgó (899) legnagyobb energiaértéke. A második helyen - zsír, birka vagy marhahús (897). A harmadik zsír (több mint 700 kcal). A dió magas és kalóriatartalma a magas zsírtartalom miatt.

Azonban az ilyen táblázatokban található információk megtehetikmondjuk, relatív. Például, az energia-tartalom a kenyér függ a nyersanyag, amelyből készült. Ez azt jelenti, bármely gabona liszt kivonjuk, amely elő a tésztát kenyeret sütni, ha a tészta édes, élesztő, vagy nem, és így tovább tehéntej Energia érték megfelel az átlagosan 58 kalória, száraz -. 478, és kondenzált - 300.