A csirke darált húsok főzésének módjai
Az egyiknek csak minden szupermarketbe kell mennie, mivel a szemek a különböző termékek bőségéből indulnak. Különösen népszerű a kolbászt és a kolbászt.
Főzőeszközök
Nem titok, hogy megkönnyíti a konyhai eszközök rendelkezésre állásátaz emberiség életét, így gyakorlatilag nincs otthon, bárhol is hiányzik. Sokan elektromos húsdarálókat, kenyérkészítőket, gyümölcsleveseket és természetesen keverőket használnak. Ez utóbbi határozottan belépett a modern emberek életébe. Ezért a csirkehúros húsból vagy például a marhahúsból készült kolbász készítése nem jelent problémát.
Miután fél órát töltött a felkészülésbenfinom ételeket, akkor nyugodt lehet a termék minősége miatt, mert a csirkemellben lévő házi kolbászokban senki sem fog festékeket és tartósítószereket felvenni. A kolbászok csak a szájban olvadnak, és a megfelelően kiválasztott fűszerek ízlésüket egyedülállóvá teszik. Vegyünk néhány receptet ehhez az ételhez.
Csirkemell kolbászok az élelmiszerfilmben
E csésze összetétele a csirkehúshúst kiegészítve tartalmazza a vajat, a csirke tojást, a korianderet, a sót, a borsot, a paprikát és a tejet.
Vegyünk egy fél csirke csirkét csont nélkül, és kihagyjukhúsdarálón keresztül. Alternatívaként a hús görgetése helyett késsel finoman apróra vágható. Ötven gramm vajat őröltek (húsdarálón keresztül), és darált hússal keverve.
Egy tálban, előkészített hatszőrrel egytojás, öntött száz g tej, hozzáadott: koriander, só, pirospaprika, fekete bors, és minden jól elkeverjük. Ha a töltelék puha, és nem tartja meg az űrlapot, akkor kétszálas őrölt kekszökkel lehet megvastagodni.
A főzés folyamata
A következő lépés az, hogy felkészüljkolbász. Ehhez vegyen egy kis darált húst, amelyből kis kolbászok jönnek létre. Minden kolbászt el kell helyezni egy élelmiszerfilmbe, és több rétegben, valamint a szálakkal kötődő végeket.
Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá egy kicsitnagy sót és egyenként csökkenti a kolbászt a folyadékba. Húsz percig főznek. Aztán ki kell menned, és gondosan el kell távolítania a filmet. Egy serpenyőben melegítsük fel a krém és a napraforgóolaj keverékét, és minden egyes kolbászt megsütjük. A filmből készült csirkemell kolbász készen áll.
Általában a csirke kolbászt főzött receptekvan egy közös alapja - ez csirkehús, tojás, tej és fűszerek. Csak a főzés módjai és a fokhagyma és a hagyma jelenléte változnak. Vegyünk egy másik receptet.
Csirkemell kolbászt a sütőben
Az edény összetétele sárgarépát, hagymát, fokhagymát,tojás, só és csirke filé. Vegyünk egy kilogramm csirkefiletet, és menjünk be a húsdarálóba vagy egy keverőbe, hogy úgy érezzük a húsdarabokat. Két hagymát és egy közepes sárgarépát levesszük le, mossuk, vágjuk és pároljuk egy serpenyőben, amíg puha pár percig.
A filében pörkölt zöldségeket présel kifokhagyma, a tojás megtörik. Továbbra is sóvá válik ízlése szerint. Minden jól keveredik, és a töltelék kész. Kb. Harminc percig marad az asztalon, majd a kolbászok alakulnak ki.
Ehhez vegye be a fóliát és vágja bekis téglalapok. Ha a fólia vékony, akkor készítsen két réteget, mindegyik egy kis darált húst rakjon fel, és cukorka alakú. A sütőt 180 fokig melegítik, és harminc percig sütött kolbászt.
A recept szerint a csirkehúsból készült kolbászok nagyon finomak. Öt perccel azután, hogy a fólia készen áll a kioldásra, kapcsolja be a grillet és süssön addig, amíg egy vöröskémény nem lesz. Az edény készen áll.
következtetés
Az ilyen kolbászokat minden melléktáléval szolgálják -főtt vagy sült burgonyával, burgonyapürével vagy brokkolinnal, párolt káposzta, paradicsomos tészta és így tovább. Nagyon sok recept van házi kolbászhoz, de sokkal könnyebb és gyorsabb a csirke főzése.
