Mi a keserű csokoládé használata és káros hatása?

A keserű csokoládé előnyei és ártalma régóta léteziksok országban a dietetikusok megdöbbentő blokkja. A népszerű tömegekben desszertje nagyon népszerű volt. A szerelem keserűségének nincs annyira sok ismerője, de léteznek. Végül is, mi a különbség a desszert csokoládé és az úgynevezett fekete között? Az elsőt jelentős mennyiségű cukorral tenyésztik. De ez egy fehér méreg. Ezenkívül ez az ízesítő adalék torzítja a kakaóvaj eredeti ízét. Az a személy, aki a desszert csokoládét eszik, érezze az édes csempe ízét. Míg az ínyenc élvezi a kakaóvaj hiteles keserűségét.

Annak ellenére, hogy az előnyök és a kár a keserűa csokoládé szokásos fogyasztói nem nagyon érdekelnek, vegyük ezt az összetett kérdést. Ebben a finomságban nincs sok összetevő. Csak kakaóbab és cukorpor. És a szemek, amelyekből a lúgosítás por és olajat ad, keserű csokoládéban legalább 72% -nak kell lennie. Ha a kakaóbab kisebb, akkor ez egy másik fajta - desszert vagy tej. A keserű csokoládé csak bizonyos típusú töltőanyagok megengedettek. Ezek főleg diófélék. A minőségi termék keserű, de nem savanyú.

A keserű csokoládé előnyei és káros hatásai nagymértékben függenekgyártójától. Ha pálmaolajat és más termelési helyettesítőt használ, akkor ez már nem minőségi termék. Beszélje annak előnyeit nem szükséges. A Kislinka, amely kakaóbab gyenge feldolgozását jelzi, irritálhatja a gyomornyálkahártyát és gasztritiszhez vezethet. Nos, a cukor túlcsordulása nemcsak kiváló keserű ízt öl meg, hanem növeli a termék tápértékét is.

By the way, a kalóriákról. Ebben a kérdésben a keserű csokoládé előnyei és ártalmai összeolvadtak. A termék tápértéke a cukor kis mennyisége ellenére igen magas: 539 kcal százgramm csempe. A kakaóvaj miatt. Ezért ha étrendben vagy, akkor szigorúan korlátozni kell a csokoládé fogyasztását, még akkor is, ha fekete. Az orvosok azonban úgy vélik, hogy egészséges terméknek nevezhető. Azok, akik eszik keserű csokoládét, kevésbé szenvednek a cukorbetegségtől Ez a termék normalizálja az agy vérkeringését, jó hatással van az ér- és szívbetegségek megelőzésére, elősegíti a jó hangulatot és javítja a memóriát. Antidepresszáns és antioxidáns egy csomagban.

De a túlzott felhasználás nyilvánvalóvá válik ésárt a keserű csokoládé. Ez allergiás reakciókban fejezhető ki: viszketés, szédülés. Továbbá, ne aludj el, mert mindenki ismeri az izgalmas hatását. A terméknek a vérnyomáscsökkentő hatása rossz hatással lehet az egészségtelen emberek egészségére. De a tudományos kutatásban nem erősítették meg azt a népszerű véleményt, hogy a csokoládé addiktív.

Amint látja, a probléma keserű csokoládé:haszon és kár - a mérleg hajlamos azt gondolni, hogy ez a termék valószínűleg jót tesz az egészségnek. Még zománc édesség ez nem okoz problémát, és megszünteti a fogínyvérzés. A szénhidrátok, amelyek nagy mennyiségben megtalálható a termék, hogy hatékonyan zsírt égetni. A flavonoidok - antioxidáns anyagok - meg kell szüntetni a vérrögképződés, javítja a vérkeringést, és semlegesíti a szabadgyököket. De a legismertebb antidepresszáns tulajdonságokkal étcsokoládé, ami miatt hívták „csempe a boldogság.”