A hűtőszekrényből készült dohányosütem a saját kezével: szakember ajánlása
Ha van egy elővárosi helyszín és álmodszdiverzifikálja családjának ételeit hasznos és ízletes termékekkel, akkor ezt egy régóta készült anyagból készült füstölő kemencével teheti meg. A legjobb, ha egy olyan szovjet stílusú hűtőszekrény modelljét vesszük, amely már régóta nem működik, mivel a belső elemek még mindig nem feltétlenül szükségesek. A régi modellekre való hangsúlyt ebben az esetben a modern változatoknak köszönhetően olyan műanyag részek képezik, amelyek hőmérsékletnek kitéve sérülhetnek. De ha nincs egy régi hűtőszekrénye, akkor a kezéből kiveszed, tökéletesen illik hozzád, például "Dnepr".
Válasszon ki egy helyet
Mielőtt egy dohányzóházat készíteszhűtőszekrény saját kezével, akkor ki kell választania egy helyet, miközben követnie kell azt a szabályt, amely szerint: a helyszín enyhülése egy bizonyos lejtéssel van. Amint a hűtőszekrény felépíthető, a terület legmagasabb pontján kell elhelyezni, mielőtt az alján nyílást készítettek, amelynek átmérője egy deciméter.
Anyagkészítés
Ha egy smokehouse-t készíteszhűtőszekrény a saját kezével, nemcsak a háztartási eszközök házát kell előkészíteni, hanem egy csövet is, amelynek hossza legalább 4 méter. Szükséged lesz edzett vörös téglákra, valamint vasfedélre. Tégla szükséges a kemencéhez, de a fedélre van szükség a kemence lezárása érdekében. Ez utóbbi lehet egy régi mosógép vagy egy vas konténer testéből. Ezt a háztartási készüléket soha nem szabad rázni.
Szakember ajánlása
Amikor egy dohányosütőt fut a hűtőszekrénybőlsaját kezükben, ennek fontos szerepe lesz a szükséges mennyiségű vaskapacitás, amelyet a földbe kell ásni és a dohányzókamra alatt kell elhelyezni. A kemence hasonló elrendezésével a kamrából a kémény a földbe kerül, ami lehetővé teszi, hogy lehűljön. A csövet a dohányzás helyéről a kemencébe kell temetni a földbe. Így nem fogja elrontani a webhely megjelenését, és az elem nem zavarja a mozgást. A füst hőmérséklete csökken, ahogy áthalad a nedves földön lévő csövön. Ez nagyon fontos a hideg dohányzásnál.
A munkamódszerek
Amikor egy dohányosütőt fut a hűtőszekrénybőlSaját kezével ön készítheti el a rajzokat, majd a fagyasztót eltávolítja a hűtőből, valamint más felesleges elemeket, például kompresszort, de jobb, ha hagyja el a fém rácsokat. A szakemberek azt javasolják, hogy csak a háztartási készülék fémlemezét hagyja el, ajánlatos eltávolítani az összes belső burkolóelemet.
Amikor egy dohányosütőt fut a hűtőszekrénybőlsaját kezükben furatok fúrására az oldalfalakra, amelyek szükségesek a rácsok és tálcák rögzítéséhez. A cső furatát felülről kell készíteni, ez szükséges a füst kezdeti kialakulásához, valamint a vázlat stimulálásához. A dohányzás során a csövet le kell zárni.
Egy alternatív lehetőség a dohányzóház készítésére
Ha csak egy fém doboz vanháztartási készüléket, még mindig elkészíthető a dohányos. A burkolat alsó részén elektromos tűzhely található. Acélból készült raklapot kell készíteni, amelynek vastagsága 5 mm. Elektromos tűzhelyre van szerelve. Amikor a füstölgőüst a saját kezével a hűtőszekrényből hajtja végre, ajánlatos előre megfontolni a fényképet. Lehetõvé teszik, hogy megértsétek, hogy a raklap helyett acélsütõket lehet használni. A hűtőszekrény ajtójának zárva kell lennie, hogy kevesebb levegő kerüljön belsejébe.
A csöcsöcskék készítésének évei
A hűtőszekrény alján történika lyuk, ahol a cső be van helyezve, annak hossza meghaladja a 2 métert, és az átmérő több mint 10 cm. A hűtőszekrényhez képest a csövet lejtőn kell elhelyezni, ami garantálja a vontatást. A következő lépés az árok feltárása, amelybe egy cső van eltemetve, amelynek alsó végének közelednie kell a gödörhez, ahol egy tűz ég. A smokehouse látható része végül csak hűtőszekrény lesz.
Ajánlások felhasználásra
A régi hűtőszekrényből készült dohányosok saját kezűekez megtörténhet. Amint feloldja a tüzet, meg kell várnia a szén megjelenését, egy raklapot fűrészporral szerelnek fel. A stabil füst megjelenése után a gödör fedezi, ezért használhat fémlemezt vagy fedőt a serpenyőből. A hűtőszekrényben ki kell terjeszteni és mérlegelni a dohányzásra szánt termékeket, miután az ajtó szorosan lezárult, és ettől a pillanattól kezdődik a dohányzás.
következtetés
A recept után főzni, közbenEgy ideig a gödörben kell tartani tüzelésre, hogy biztosítsák a folyamat a hideg dohányzás. Az ilyen munkákhoz további nyílások vagy kapuk nem szükségesek. A végén nyert termékek nemcsak jó ízűek, de hosszú ideig is frissek, de hosszú ideig kell főzni.
