Csirke burgonyával. Ünnepi ételek receptjei
A csirkehús egy univerzális félkész termék,amely lehetővé teszi a hostess számára, hogy finom ételeket főzzön a családja és vendégei számára. A cikk olyan recepteket sugall, amelyek alapul szolgálhatnak az ünnepi asztal előkészítésében.
Csirke burgonyával és tejföllel. Szükséges a finoman apróra vágott hagymát, sárgarépa szeleteket, burgonyaszeleteket és apró csirkehúsdarabokat egy mély serpenyőbe sütni, hogy megjelenjen egy zamatos kéreg. Körülbelül 15 perc alatt töltsön fel tejfölt, borsot és sót; meleg egy kicsit, folyamatosan kevergetve. Az edények alján öntsünk egy kis vizet és rakjuk le a keveréket. Fedje le a cserepes edényeket a sütőben kb. Negyven percig a közepes hőtől. Az asztalra tegye ezt az edényt ugyanabba a tárolóedénybe, amelyben elkészültek, kaporral megszórva.
Annak érdekében, hogy egy hagyományosUkrán étel, akkor kissé módosítani kell a recept "csirke a cserépedényben". Ehhez a baromfihúst belsőséggel kell helyettesíteni. Jobb, ha a máj vagy a szív. Az előkészítés minden más szakasza megegyezik.
Csirke burgonyával "A vendégeknek"szükségképpen gombával készül. Először is minden edény alját apróra vágott kaporra, babérlevélre, borsópaprikára és egy fokhagymás szeletre helyezzük. Ezután a fő összetevőket pörkölnek és egymás után rakják össze rétegekben. Eleinte csirkehúsokat pároltunk, és cserepekbe helyeztük. Ezután grillezett sárgarépát és hagymát grillezni. A következő réteg egy finomra vágott sült gombával, fokhagymával. Most már majdnem befejezheti a burgonya ékeket, és más összetevőkre is felveheti azokat. Mindegyik edényben öntsünk majonéz, tejjel és reszelt sajttal. Sütés közben ne zárja le az edényeket. Az edény harminc percen belül készen áll. Tálaljuk csak forró.
Csirke burgonyával és gránátalmávalbabot. Meg kell sütni a szárított baromfitesteket és tálba helyezni őket. Bab (lehet fagyasztani) egy kicsit felmelegített egy serpenyőben, elterülő csirke. A burgonyaszeletek szinte teljesen készen állnak a hagymával együtt. Készítsünk el egy tejföl, fokhagyma, zúzott dió öntettel, keverjük össze egy kis mennyiségű húslevest, és töltsük fel 1/3 minden pot. Az edény negyvenötöt percen belül elkészül. Tálaljuk az asztalra ugyanabban a tálban, friss fűszerekkel megszórva.
A hagyományos "forró" étel hús,sajttal sült. Felajánlhatja az egyik lehetőségét - "Francia csirke burgonyával". Elő kell készíteni az előkészítő munkát. A nagy hántolt burgonyát teljesen sózott vízben fel kell főzni. A csirkét apróra vágjuk, majd celofán zsákba dobjuk. Szeleteljük a gombát a hagymával, vágjuk a nyers paradicsomot bögrékkel, és nagy sajtot grillezünk. A sütési tálcát meg kell zsírozni, helyezzük rá a nyers hagymát. Ezután tegye a burgonyát egy rétegbe, és majonézzel kenje meg. Aztán: csirke - majonéz háló - gomba keverék - paradicsom. Most gondosan kennie kell mindent a majonézzel, és sűrű sajtot megszórjon. Az edény negyven percen belül készen áll.
A legegyszerűbb, de nagyon ízletes lesz csirke,burgonyával töltött. A madarat citromlével, sóval, fokhagymával és borssal keverni kell. Forraljuk a hámozott burgonyát, a hagymával sütött gombát, keverjük össze a gomba keveréket a kész gumóval, adjunk hozzá vajat. Most töltheti ki a csirke hasát, tollat fogazott csikkekkel. A mézet mézes madárral helyezzük el, helyezzük a hüvelybe sütés céljából, és körülbelül egy órán át küldjük a sütőbe. Ez minden - a köret és a sütés készen áll.
Bon appetit!
